venerdì 25 aprile 2014

Torta Profiteroles

Auguri Otty!!!! 


Ieri è stato il compleanno di Otto, e vista la vicinanza alle feste pasquali non abbiamo avuto tempo di fare qualcosa di troppo elaborato.
Abbiamo quindi optato per un dolce che non facevamo da un po' di tempo, ma che è assolutamente godurioso... la Torta Profiteroles!
Immaginate dei bignè gonfi di crema pasticcera tuffati in un bagno di cioccolato fondente... con l'aggiunta di qualche ciuffetto di panna montata per "alleggerire" il tutto.
Ma essendo comunque una torta di compleanno, abbiamo deciso di arricchirla con qualche decorazione in Glassa Reale.
A noi piace tantissimo come è venuta, con queste enormi farfalle che fanno tanta scena!!!


sabato 19 aprile 2014

Segnaposto di Pasqua

Domani è Pasqua!!!
Tra mille cose da fare può capitare di non trovare il tempo per creare qualcosa di impegnativo come le Uova Decorate, quindi abbiamo pensato ad un'idea veloce ma carina per realizzare degli allegri segnaposto.
Se può essere utile a qualcuno, nel post abbiamo messo a disposizione il modello stampabile di questo progettino.



Materiale occorrente:
(per 6 segnaposto)
  • cartoncino bianco f.to A4
  • ovetti di cioccolato assortiti
  • pistola a caldo
  • forbici o taglierino
  • pennarello nero



giovedì 10 aprile 2014

Crostata morbida alla Frutta

Con la stagione delle fragole, è arrivato il momento giusto per le crostate di frutta!!!
Questa che proponiamo oggi però non è la classica crostata di pasta frolla, ma è una versione con la base di morbida torta.

Ingredienti:

- Per la base:

  • 225 g di farina
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 3 uova
  • 120 g di burro fuso
  • 110 g di zucchero
  • 1 limone (scorza e succo)
  • bagna per torte

- Per la copertura:
  • 500 g di crema pasticcera
  • 250 g di fragole
  • 1 banana, 1 kiwi
  • 1 bustina di preparato per gelatina


venerdì 4 aprile 2014

Uova Decorate

La Pasqua si avvicina, ed uno dei simboli caratteristici di questa festività è senz'altro l'uovo, che rappresenta la rinascita.

L'usanza di regalare uova vere decorate per questa festività è molto antica, e anche noi ci siamo cimentate nella decorazione delle uova in occasione di un pranzo di Pasqua in famiglia, quando ci è stato chiesto di creare dei segnaposti per la tavola.
Neanche a dirlo, ci siamo subito buttate su questa nuova esperienza creativa!!!


Materiale occorrente:
  • uova
  • spugnetta lievemente abrasiva 
  • sapone neutro
  • aceto e acqua tiepida
  • matita e pennarelli
  • acquerello bianco
  • pennellino a punta fine
  • stuzzicadenti

Per la base portauovo:
  • tubo di cartone
  • carta fantasia
  • colla vinilica
  • forbici 
  • cutter