Questa estate ci hanno chiesto di preparare dei biscotti un po' eleganti per il compleanno di una ragazzina di... 80 anni!
Non avendo un tema specifico da seguire, all'inizio abbiamo avuto qualche difficoltà a trovare l'ispirazione, ma poi abbiamo deciso di divertirci con la decorazione utilizzando diverse tecniche miste.
Per la gamma di colori abbiamo scelto di usare bianco ed oro, con qualche tocco di rosa qua e là.
Per prima cosa abbiamo ricoperto tutti i nostri Biscotti alla Vaniglia con un disco di Pasta di Zucchero fatta in casa.
Alcuni dischi li abbiamo lasciati semplici, realizzando però un bordino con la Ghiaccia Reale.
Su altri abbiamo impresso dei motivi con dei tappetini in silicone.
Per altri ancora abbiamo creato un bordino merlettato segnando e incidendo il bordo con un beccuccio per sac-à-poche.
Una volta pronte le basi siamo passate alla decorazione vera e propria, per la quale abbiamo usato tre tecniche: Pasta di Zucchero, Ghiaccia Reale e Pittura Alimentare.
Con la Pasta di Zucchero abbiamo realizzato l'iniziale del nome della festeggiata usando un cutter, e modellato a mano piccole roselline e fiorellini che abbiamo arricchito con la pittura alimentare dorata, con la quale abbiamo dipinto anche alcuni cuori e l'iniziale.
Con la Ghiaccia Reale abbiamo usato la tecnica del Brush Embroidery per "ricamare" dei grossi fiori sulla Pasta di Zucchero.
Con la Ghiaccia Reale abbiamo realizzato anche dei piccoli motivi decorativi con puntini e virgole, scritto a mano l'iniziale, ed usato anche la tecnica dello stencil.
Ed ecco i nostri tre vassoi di biscotti finiti!!!
Per la confezione regalo abbiamo pensato a qualcosa di diverso...
Al prossimo post!!!
Per le Ricette:
➡ Biscotti alla Vaniglia
➡ Pasta di Zucchero
➡ Ghiaccia Reale
Non avendo un tema specifico da seguire, all'inizio abbiamo avuto qualche difficoltà a trovare l'ispirazione, ma poi abbiamo deciso di divertirci con la decorazione utilizzando diverse tecniche miste.
Per la gamma di colori abbiamo scelto di usare bianco ed oro, con qualche tocco di rosa qua e là.
Per prima cosa abbiamo ricoperto tutti i nostri Biscotti alla Vaniglia con un disco di Pasta di Zucchero fatta in casa.
Alcuni dischi li abbiamo lasciati semplici, realizzando però un bordino con la Ghiaccia Reale.
Su altri abbiamo impresso dei motivi con dei tappetini in silicone.
Per altri ancora abbiamo creato un bordino merlettato segnando e incidendo il bordo con un beccuccio per sac-à-poche.
Una volta pronte le basi siamo passate alla decorazione vera e propria, per la quale abbiamo usato tre tecniche: Pasta di Zucchero, Ghiaccia Reale e Pittura Alimentare.
Con la Pasta di Zucchero abbiamo realizzato l'iniziale del nome della festeggiata usando un cutter, e modellato a mano piccole roselline e fiorellini che abbiamo arricchito con la pittura alimentare dorata, con la quale abbiamo dipinto anche alcuni cuori e l'iniziale.
Con la Ghiaccia Reale abbiamo usato la tecnica del Brush Embroidery per "ricamare" dei grossi fiori sulla Pasta di Zucchero.
Con la Ghiaccia Reale abbiamo realizzato anche dei piccoli motivi decorativi con puntini e virgole, scritto a mano l'iniziale, ed usato anche la tecnica dello stencil.
Ed ecco i nostri tre vassoi di biscotti finiti!!!
Per la confezione regalo abbiamo pensato a qualcosa di diverso...
Al prossimo post!!!
Per le Ricette:
➡ Biscotti alla Vaniglia
➡ Pasta di Zucchero
➡ Ghiaccia Reale
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