Ed ecco la torta di compleanno per il piccolo Davide!!!
Quest'anno il tema prescelto dal festeggiato è stato il film Disney Cars, e stavolta abbiamo voluto fare qualcosa di diverso dal solito cimentandoci con le torte sagomate e la pittura con la ghiaccia.
Per prima cosa abbiamo realizzato la base, una Torta al Latte Caldo di 25x35 cm farcita con uno strato di Crema al Latte ed uno di Nutella, che abbiamo glassato con panna montata vegetale e rivestito di Pasta di Zucchero bianca.
Una volta che la copertura è risultata ben asciutta, utilizzando un pennello largo abbiamo steso in modo irregolare la Ghiaccia Reale molto morbida che avevamo colorato prima: per la terra abbiamo usato il cacao in polvere, per il cielo una goccia di colorante.
Poi ci siamo occupate del secondo piano, ossia una torta identica alla principale ma di dimensioni più ridotte, che abbiamo intagliato a forma di auto aiutandoci con un cartoncino precedentemente sagomato.
Abbiamo glassato e ricoperto anche questa torta, e l'abbiamo messa a riposare.
Ci siamo quindi concentrate sulle decorazioni in pasta di zucchero.
Per prima cosa abbiamo realizzato i simpaticissimi Guido e Luigi.
Quindi è stato il turno del mitico Cricchetto e, ovviamente, di Saetta McQueen.
Abbiamo messo tutto ad asciugare.
Nel frattempo siamo passate agli accessori.
Per ottenere la saetta su cui posizionare il numero 4, abbiamo amalgamato insieme della pasta gialla e della pasta rossa fino ad ottenere l'effetto sfumato che volevamo.
Poi abbiamo ritagliato la sagoma.
La stessa tecnica di sfumatura l'abbiamo usata per realizzare il nome che abbiamo applicato sul logo di Cars.
Per la targa con il nome, in negozio abbiamo fatto fare la stampa su pasta di zucchero del logo che abbiamo poi applicato sulla targa di pasta di zucchero realizzata da noi, e su cui abbiamo inserito il nome.
Una volta asciutti tutti i pezzi, abbiamo proceduto all'assemblaggio.
Ecco qualche dettaglio!!!
Il numero 4 lo abbiamo rinforzato con un contorno nero di cioccolato plastico, che abbiamo usato anche per realizzare il tema a scacchi su tutto il bordo della torta principale, dove abbiamo aggiunto anche qualche piccolo cactus per arricchire la scena.
Abbiamo concluso realizzando la strada sulla base del vassoio.
Il festeggiato è stato super entusiasta della sua torta, e lanciava un grido ogni volta che notava un nuovo particolare!!!
Queste sono soddisfazioni...
Per chiudere in bellezza, per i bimbi invitati alla festa abbiamo preparato questi biscottoni alla vaniglia, sempre molto apprezzati anche loro!!!
La decorazione è una semplice stampa su pasta di zucchero: noi abbiamo creato al computer le immagini che volevamo, in negozio ce le hanno stampate e poi le abbiamo applicate sui nostri biscotti.
Una decorazione semplice e veloce, ma di sicuro effetto!
Per la ricetta della Torta al Latte Caldo clicca qui.
Per la ricetta della Crema al Latte clicca qui.
Per la ricetta della Bagna Analcolica clicca qui.
Per la ricetta della Pasta di Zucchero clicca qui.
Per la ricetta del Cioccolato Plastico clicca qui.
Per la ricetta della Ghiaccia Reale clicca qui.
Per la ricetta dei Biscotti alla Vaniglia clicca qui.
Quest'anno il tema prescelto dal festeggiato è stato il film Disney Cars, e stavolta abbiamo voluto fare qualcosa di diverso dal solito cimentandoci con le torte sagomate e la pittura con la ghiaccia.
Per prima cosa abbiamo realizzato la base, una Torta al Latte Caldo di 25x35 cm farcita con uno strato di Crema al Latte ed uno di Nutella, che abbiamo glassato con panna montata vegetale e rivestito di Pasta di Zucchero bianca.
Una volta che la copertura è risultata ben asciutta, utilizzando un pennello largo abbiamo steso in modo irregolare la Ghiaccia Reale molto morbida che avevamo colorato prima: per la terra abbiamo usato il cacao in polvere, per il cielo una goccia di colorante.
Poi ci siamo occupate del secondo piano, ossia una torta identica alla principale ma di dimensioni più ridotte, che abbiamo intagliato a forma di auto aiutandoci con un cartoncino precedentemente sagomato.
Abbiamo glassato e ricoperto anche questa torta, e l'abbiamo messa a riposare.
Ci siamo quindi concentrate sulle decorazioni in pasta di zucchero.
Per prima cosa abbiamo realizzato i simpaticissimi Guido e Luigi.
Quindi è stato il turno del mitico Cricchetto e, ovviamente, di Saetta McQueen.
Abbiamo messo tutto ad asciugare.
Nel frattempo siamo passate agli accessori.
Per ottenere la saetta su cui posizionare il numero 4, abbiamo amalgamato insieme della pasta gialla e della pasta rossa fino ad ottenere l'effetto sfumato che volevamo.
Poi abbiamo ritagliato la sagoma.
La stessa tecnica di sfumatura l'abbiamo usata per realizzare il nome che abbiamo applicato sul logo di Cars.
Per la targa con il nome, in negozio abbiamo fatto fare la stampa su pasta di zucchero del logo che abbiamo poi applicato sulla targa di pasta di zucchero realizzata da noi, e su cui abbiamo inserito il nome.
Una volta asciutti tutti i pezzi, abbiamo proceduto all'assemblaggio.
Ecco qualche dettaglio!!!
Il numero 4 lo abbiamo rinforzato con un contorno nero di cioccolato plastico, che abbiamo usato anche per realizzare il tema a scacchi su tutto il bordo della torta principale, dove abbiamo aggiunto anche qualche piccolo cactus per arricchire la scena.
Abbiamo concluso realizzando la strada sulla base del vassoio.
Il festeggiato è stato super entusiasta della sua torta, e lanciava un grido ogni volta che notava un nuovo particolare!!!
Queste sono soddisfazioni...
Per chiudere in bellezza, per i bimbi invitati alla festa abbiamo preparato questi biscottoni alla vaniglia, sempre molto apprezzati anche loro!!!
La decorazione è una semplice stampa su pasta di zucchero: noi abbiamo creato al computer le immagini che volevamo, in negozio ce le hanno stampate e poi le abbiamo applicate sui nostri biscotti.
Una decorazione semplice e veloce, ma di sicuro effetto!
Per la ricetta della Torta al Latte Caldo clicca qui.
Per la ricetta della Crema al Latte clicca qui.
Per la ricetta della Bagna Analcolica clicca qui.
Per la ricetta della Pasta di Zucchero clicca qui.
Per la ricetta del Cioccolato Plastico clicca qui.
Per la ricetta della Ghiaccia Reale clicca qui.
Per la ricetta dei Biscotti alla Vaniglia clicca qui.
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Molto bella, complimenti, un vero capolavoro !
RispondiEliminaGrazie mille, sei gentilissima!!! ❤❤❤
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