martedì 12 maggio 2015

Semifreddo al Caffè

Questi giorni sta facendo veramente caldo!!!
Abbiamo quindi deciso di rinfrescarci un po' con questo sfizioso semifreddo deliziosamente "caffettoso", facile e veloce da fare, ma davvero molto molto gustoso!

Ingredienti:

  • 200 ml di panna da montare
  • 100 ml di latte condensato
  • 1 tazzina di caffè espresso

Per guarnire:
  • panna montata q.b.
  • granella di nocciole q.b
  • cacao amaro q.b.


Preparazione:

In una ciotola amalgamare bene il latte condensato con il caffè freddo versato a filo.

Se si desidera un sapore più intenso, sciogliere qualche cucchiaino di caffè solubile nella tazzina di espresso prima di unirlo al latte condensato.


Iniziare a montare la panna, e quando comincia a prendere consistenza unire poco alla volta il composto di latte condensato.


Terminare di montare la panna.

Con l'aiuto di un cucchiaio o una tasca da pasticcere, distribuire il composto negli stampini di silicone.




Livellare bene e riporre in surgelatore per almeno 3-4 ore in modo che il composto si solidifichi.



Sformare i semifreddi 10 minuti prima di servirli, e guarnirli a piacere.

Noi abbiamo messo un ciuffo di panna montata, un po' di granella di nocciole ed una spolverata di cacao amaro.


Piuttosto goloso, vero?
Buon appetito!!!



Per la ricetta del Latte Condensato cliccare qui.



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6 commenti:

  1. Che buonooo..., anche noi lo facciamo ogni tanto al caffè ed è una vera delizia !

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    1. Confermo, è proprio buooooonooooo!!!! ^◡^

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  2. meraviglioso, golosissimo con il caffe', lo provero' di sicuro!!!!Baci Sabry

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    1. In effetti è davvero goloso, e poi panna, granella e cacao sono quel tocco in più che ci sta proprio bene! ^◡^

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  3. Che bella ricetta!!! La metto nella preziosa lista di cose super buone che voglio fare assaggiare quest'estate agli amici che mi verranno a trovare. Mi piace anche l'idea di farmi il latte condensato...non lo mangio da una vita...che buono!
    BRAVISSIME il vostro blog è sempre più delizioso (in tutti i sensi!)
    Ciao un bacio
    Alda

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    1. Grazie Alda!!! Siamo felici che il nostro blogghettino ti piaccia! ^◡^

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