martedì 10 febbraio 2015

Baci al Cioccolato

Si avvicina San Valentino, la festa degli innamorati, e cosa c'è di più adatto di un bacio per celebrare degnamente questo evento?
Meglio ancora se fatti con le nostre amorevoli manine...
Su Internet ci sono moltissime ricette, ma quella che abbiamo trovato sul sito di GnamGnam.it ci ha convinto di più, e sono davvero strepitosi!!!
Questa è la nostra versione.


Ingredienti:
(per 40 baci ca.)
  • 200 g di nocciole intere
  • 300 g di Nutella
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 150 g di cioccolato al latte
  • 300 g di cioccolato fondente



Preparazione:

Per prima cosa mettere da parte una quarantina di nocciole intere e tritare grossolanamente il resto.
Sciogliere a bagnomaria la Nutella e tenerla da parte.

Sciogliere quindi a bagnomaria il cioccolato al latte, unire la Nutella sciolta precedentemente ed amalgamare bene.


Togliere dal fuoco ed incorporare il cacao amaro, quindi aggiungere le nocciole tritate ed amalgamare bene.

Trasferire il composto in una ciotola o contenitore basso e mettere a riposare in frigo per circa un'ora.



Dopo un'ora in frigo, riprendere l'impasto e formare delle palline di circa 15-16 g posizionando una nocciola intera sopra ad ognuna.
Se il composto dovesse risultare troppo duro, lasciarlo qualche minuto a temperatura ambiente prima di utilizzarlo.

Mettere le palline di nuovo in frigo per mezz'ora.



A questo punto sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria ed immergervi le palline di cioccolato fino a ricoprirle completamente, quindi poggiarle su un foglio di carta forno a raffreddare.

Ed ecco i bacetti finiti!!!


Questi baci sono davvero ottimi e facilissimi da fare... e chi lo dice che vanno bene solo per San Valentino?!?


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15 commenti:

  1. Giusto un paio ci starebbero molto bene. Uno tira l'altro !!!

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  2. Ottimi questi baci! È ancora piú apprzzati perché fatti con le vostre "manine".
    Per San Valentino e non.
    Un abbraccio Maria

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    1. Decisamente ottimi per tutte le occasioni!!! ^◡^
      Grazie Maria, un abbraccio anche a te! ❤❤❤

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  3. Mamma mia che invitanti. Forse ci provo..

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    1. Vai tranquilla, Nunzia: sono facilissimi e buonissimi!!! ^◡^
      A noi sono venuti precisamente 38... se ti sembrano troppi puoi dimezzare le dosi. E facci sapere se ti sono piaciuti!!!
      Ciao! ❤❤❤

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  4. Ehi Ottavia, ma questa ricetta è super! Di quelle che uno le legge e dice, perché non ci ho pensato io? Ergo, meriti proprio di essere tenuta sott'occhio! Tanti complimenti e un grosso ciao dalla tua follower nuova di zecca

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    1. Hahaha!!! Grazie mille Cecilia, e benvenuta nel nostro blog! ^◡^

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  5. Ciao Ottavia, grazie per la tua partecipazione al mio linky con questa deliziosa ricetta. Non ti dimenticare di inserire il banner del linky in fondo al post con il link!
    Un abbraccio a presto
    Sara

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    1. Grazie a te Sara! Il banner con il link l'ho messo nella mia barra laterale! >‿◕

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  6. Arrivo dal link party di Maryanne. Sono golosissimi e da provare!!!

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    1. Ciao Marilù, benvenuta nel nostro blog!!! ❤❤❤
      In effetti sono davvero ottimi, ma soprattutto semplici da fare! >‿◕

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  7. Ciao Ottavia!!
    Sono tornata a sbirciare e che trovo?
    Il paradiso, sai sono a dieta strettissima, è solo guardare fa bene al cuore.
    Ti saluto passami a trovare, dopo avere visto le tue scarpette,
    mi è venuta voglia di cucinare delle piccole ballerine sulle punte di feltro.
    Ti saluto Emanuela by Coccolandia.

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    1. Ti volevo tranquillizzare, non ho cucinato le ballerine sulle punte,
      le ho solo CUCITE!!!
      Ciao Emanuela by Coccolandia.

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    2. Hahahaha!!! Cucinare, cucire, in fondo non cambia molto, no? >‿◕
      Passo subito da te a curiosare! Ciao!!! ❤❤❤

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