Castagnole

Oggi è giovedì grasso, quindi bisogna friggere qualcosa...
Vi proponiamo allora una ricetta tipica di carnevale: le castagnole!!!

Le ricette e i nomi di questo dolcetto sono davvero tanti, e questa è quella che piace a noi, semplice e veloce da fare ma assolutamente ottima!

Nel nostro caso sono state aromatizzate solamente con della scorza di limone, e sono davvero buonissime, ma se preferite potete sostituirla con un bicchierino di Rum.

Ingredienti:

• 400 gr di farina
• 100 gr di zucchero
• 80 gr di burro
• ½ bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• scorza grattugiata di un limone
• 3 uova medie
• un pizzico di sale
• olio per friggere q.b.
• zucchero a velo q.b.

Biscotti Sposi

Giovedì una collega di lavoro si è sposata... Auguri Martina!!!

 

Per festeggiare l'evento abbiamo deciso di farle dei... biscottini!!!
I biscotti sono davvero versatili, li puoi adattare a qualsiasi occasione e anche se sono abbastanza semplici da fare sono sempre graditi e ti fanno fare un figurone.

Per l'occasione abbiamo realizzato una coppia di sposini ricavati da dei biscotti a forma di cuore.