Pan di Spagna allo Yogurt

Quando arrivano le fragole è impossibile non usarle per fare un bel dolce!

Questa volta ci siamo lasciate ispirare da una ricetta che abbiamo trovato nel goloso blog Dulcisss in forno by Leyla: un perfetto Pan di Spagna allo Yogurt con una deliziosa Crema allo Yogurt... e tante, tantissime fragole!!!
È una tra le torte più buone che abbiamo preparato, fresca, leggera, fragolosa... e buonissima!!!
Dopo averla provata non vedrete l'ora di rifarla! ... anche perché finisce troppo presto...

Ingredienti:

- Per il Pan di Spagna:

• 4 uova
• 150 g di zucchero
• 200 g di farina
• 50 g di maizena
• 4 cucchiai di acqua calda
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 150 ml di latticello
  (80 ml di yogurt + 70 ml di latte)

- Per farcitura e decorazione:

• crema allo yogurt alla fragola
• 500 g di fragole
• 200 ml di panna da montare
• bagna per torte
• una bustina di gelatina per torte

Torta Minions Hawaii

In occasione del suo compleanno, la piccola Alessia ci ha fatto una richiesta molto divertente e particolare per una ragazzina di 11 anni, ossia una torta a tema Minions alle Hawaii.
Quindi ci siamo subito messe all'opera per soddisfare la festeggiata!!!