Pinguini Segnaposto (Cake Pops)

Rieccoci finalmente!!!

Il Natale è bellissimo perché ti dà l'opportunità e l'ispirazione per fare tante cosine, ma perdindirindina le giornate hanno solo 24 ore e... o fai o blogghi!
Adesso che un po' abbiamo fatto, è tempo di condividere. 
Anche quest'anno abbiamo pensato di realizzare dei golosi segnaposto per il pranzo di Natale.
Questa volta abbiamo voluto sperimentare i famosissimi cake pops, che sono delle palline di pan di spagna sbriciolato misto generalmente a marmellata o, meglio ancora, Nutella.
L'aspetto positivo di questi dolcetti sta nel fatto che non è necessario conservarli in frigo, così le decorazioni in pasta di zucchero non si inumidiscono.
Noi abbiamo utilizzato la ricetta di Evelindecora, che come base usa una torta al cioccolato.

Ingredienti per i cake pops:

• torta al cioccolato sbriciolata
• 2 cucchiai abbondanti di Nutella

Ingredienti per la torta al cioccolato:

• 200 ml di panna zuccherata
• 1 uovo grande
• 1 bicchiere di zucchero 
• 1 bicchiere e mezzo di farina
• ½ bicchiere di cacao amaro in polvere
• 1 bustina di lievito per dolci

Per la decorazione:

• ½ dose di Cioccolato Plastico
• Pasta di Zucchero q.b.
• Biscotti alla Vaniglia

Sfogliatine alle Mele

Questa è una ricettina veloce veloce e mooolto sfiziosa... ideali da gustare in queste fredde giornate accompagnate con un bel bicchierone di latte caldo o un buon cappuccino!
Naturalmente al posto delle mele è possibile sostituire la frutta che si preferisce.


Ingredienti:

• una confezione di pasta sfoglia
• 1 mela
• 2 cucchiai di marmellata
  (di pesche o albicocche)
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 bustina di gelatina per dolci
• latte q.b.

Segnaporta Bimbo - Sleeping on the Moon

❤❤❤ Benvenuto Luca!!! ❤❤❤
Il 20 novembre, proprio il giorno dell'onomastico di Otty, una coppia di carissimi amici ha avuto la grandissima gioia di vedere il proprio piccolo principe venire alla luce.
Sabato siamo andate a trovarli a casa, e abbiamo voluto regalargli questo tenero segnaporta.

Tortino al Cioccolato con Cuore Fondente

Brrrrrrr... Questi giorni fa proprio freddo!!!

Per scaldarci in queste gelide serate, anziché buttarci sulla classica cioccolata calda (che anche quella non è affatto male... ) abbiamo optato per questi deliziosi tortini al cioccolato con il cuore morbido e caldo... una ricetta veloce da fare ma davvero golosissima!!!

Ingredienti (per 7 tortini):

• 150 gr di cioccolato fondente
• 80 gr di burro
• 20 gr di farina
• 2 uova
• 90 gr di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• 10 gr di cacao amaro
  (facoltativo)
• burro e cacao amaro q.b.
  (per gli stampini)

Cornice Winnie Pooh Baby

Sempre per il primo compleanno del nostro cuginetto, non poteva assolutamente mancare una cornice fatta apposta per l'occasione!

Come soggetto abbiamo scelto il tenerissimo Winnie Pooh Baby, e data la stagione ci è piaciuta molto questa immagine a tema autunnale.

Biscotti... bestiali!!!

Giovedì è stato il primo compleanno del nostro dolcissimo cuginetto Andrea, e per la sua festa di compleanno abbiamo deciso di preparare questi allegri biscottini a tema animali decorati in Pasta di Zucchero.

Dato che non avevamo necessità di conservare gli albumi per la glassa, abbiamo usato la ricetta dei Biscotti alla Vaniglia: raddoppiando le dosi abbiamo ottenuto 54 bei biscottoni!

Torta di Compleanno Chelsea FC

Per il compleanno di suo nipote, una nostra cara amica ci ha chiesto di preparare una piccola torta per una festa in famiglia che avesse come soggetto la squadra di calcio preferita dal ragazzo: il Chelsea.

Abbiamo deciso di fare un classico Pan di Spagna farcito con uno strato di Crema Pasticcera alla Vaniglia ed uno di Crema Pasticcera al Cioccolato.

Quindi, dopo aver cercato su internet il logo della squadra, ci siamo messe subito al lavoro!