Castagnole

Oggi è giovedì grasso, quindi bisogna friggere qualcosa...
Vi proponiamo allora una ricetta tipica di carnevale: le castagnole!!!

Le ricette e i nomi di questo dolcetto sono davvero tanti, e questa è quella che piace a noi, semplice e veloce da fare ma assolutamente ottima!

Nel nostro caso sono state aromatizzate solamente con della scorza di limone, e sono davvero buonissime, ma se preferite potete sostituirla con un bicchierino di Rum.

Ingredienti:

• 400 gr di farina
• 100 gr di zucchero
• 80 gr di burro
• ½ bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• scorza grattugiata di un limone
• 3 uova medie
• un pizzico di sale
• olio per friggere q.b.
• zucchero a velo q.b.

Biscotti Sposi

Giovedì una collega di lavoro si è sposata... Auguri Martina!!!

 

Per festeggiare l'evento abbiamo deciso di farle dei... biscottini!!!
I biscotti sono davvero versatili, li puoi adattare a qualsiasi occasione e anche se sono abbastanza semplici da fare sono sempre graditi e ti fanno fare un figurone.

Per l'occasione abbiamo realizzato una coppia di sposini ricavati da dei biscotti a forma di cuore.

Torta Rovesciata all'Ananas

Qualche anno fa su Alice TV trasmettevano "Facile Cucina", una simpatica trasmissione di cucina che ha accompagnato i nostri primi timidi approcci verso questa passione.
Una delle prime ricette che abbiamo sperimentato, e che ormai fa parte dei nostri classici, è questa Torta Rovesciata all'Ananas del bravo e simpatico chef Elis Marchetti.

Ingredienti:

• 250 gr di zucchero semolato
• 250 gr di farina
• 250 gr di burro
• 250 gr di uova (circa 4 uova)
• una bustina di lievito
• una bustina di vanillina
• 7 fette di ananas sciroppato
• zucchero di canna q.b.
• granella di nocciole q.b.

Specchio Monster High

In questo periodo, la nostra cuginetta di 9 anni si è appassionata ai personaggi di Monster High, una linea di bambole fashion con tutta una serie di accessori abbinati.
Le illustrazioni sono molto carine, quindi abbiamo pensato di crearle questo specchio a tema.

Aspettavamo da un po' l'occasione di cimentarci con un progetto del genere, perché di recente in un grosso negozio di bricolage abbiamo trovato un rotolo di carta adesiva ad effetto specchio che non vedevamo l'ora di provare...


Materiali occorrenti:

• cartoncino cm 42x30
• carta adesiva effetto specchio
• specchietto a stella
• forbici e taglierino
• carta vetrata fine
• carta copiativa
• colori acrilici e pennelli
• glitter
• pennarello universale nero
  a punta fine

Torta Pan di Stelle

Girovagando su Internet alla ricerca di nuove e golose ricette da provare, ci siamo imbattute in una appetitosa torta a forma di albero di Natale, che non era altro che una delle tante versioni della Torta Pan di Stelle pubblicata da Dolci Folly.
E dato che, guarda caso, avevamo una nuovissima teglia a forma di albero di Natale che non vedevamo l'ora di usare, ci siamo messe all'opera!

Ingredienti:

• 140 gr di zucchero
• 130 gr di burro ammorbidito
• 150 gr di biscotti Pan di Stelle
• 3 uova
• 200 ml di latte
• 30 gr di nocciole
• 180 gr di farina
• 20 gr di cacao amaro
• ½ bustina di lievito per dolci

Per la ganache:

• 200 gr di panna liquida per dolci
• 200 gr di cioccolato fondente

Sacchetto Babbo Natale per biscotti

Quest'anno, per impacchettare i nostri biscotti natalizi da regalare agli amici abbiamo realizzato una confezione su misura usando un sacchetto trasparente per alimenti, e per chiuderlo abbiamo creato con del cartoncino il simpatico faccione di Babbo Natale.

Materiale occorrente:

• 1 cartoncino bianco cm 15x21 per la base
• cartoncino bianco, cartoncino rosso, cartoncino rosa
• sacchetto di plastica per alimenti
• colla stick
• pennarelli a punta grossa
• forbici
• spillatrice

Biscotti Natalizi 2

Per Natale troviamo che sia un'idea molto carina quella di regalare agli amici dei deliziosi biscotti fatti con le proprie manine...
Quindi ecco i biscotti che abbiamo regalato quest'anno!!!